Esta variante de la pizza de cebolla y anchoas agrega espinacas para darle un sabor más saludable. Se prepara de la misma manera que la pizza clásica, pero se agregan espinacas frescas antes de hornear. Las espinacas aportan un sabor fresco y saludable que complementa perfectamente la dulzura de la cebolla y la salinidad de las anchoas. Esta pizza es ideal para aquellos que buscan un sabor más saludable.