Si eres vegano o simplemente prefieres una versión sin carne de la sopa agripicante, esta receta es perfecta para ti. En lugar de utilizar caldo de pollo, puedes usar caldo de verduras como base. Los ingredientes principales son tofu, champiñones, bambú en conserva, vinagre de arroz, salsa de soja y especias como el jengibre y el chile. Esta sopa vegana agripicante es igual de sabrosa y reconfortante que la versión tradicional, pero sin ingredientes de origen animal. ¡Disfruta de una sopa llena de sabor y textura con esta receta vegana!
