En esta receta de Farinata para la cena, se agrega calabacín rallado y queso de cabra desmenuzado a la masa de harina de garbanzo para darle un sabor fresco y cremoso. La farinata se cocina en el horno hasta que esté dorada y crujiente por fuera, pero suave y cremosa por dentro. Es una cena vegetariana fácil y deliciosa que se puede preparar en poco tiempo.
