Esta receta de tagliatelle con salsa de setas y calabacín es una opción más saludable y ligera. La salsa se prepara con setas frescas, calabacín cortado en cubos, cebolla, ajo, vino blanco y crema de leche. Se sirve sobre los tagliatelle cocidos al dente y se puede decorar con un poco de perejil fresco y queso parmesano rallado.
