Esta receta de pimientos del piquillo rellenos de bacalao es perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y deliciosa. Los pimientos del piquillo se rellenan con una mezcla de bacalao desmenuzado, cebolla, ajo y perejil, y se hornean hasta que estén tiernos y dorados. El resultado es un plato sabroso y lleno de sabor, perfecto para servir como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
