Si eres vegetariano o vegano, esta ensalada de lentejas con tofu y aguacate es una opción deliciosa y nutritiva. En este video, aprenderás a prepararla con ingredientes frescos y saludables. El tofu le da un toque de proteína vegetal, mientras que el aguacate aporta grasas saludables y un sabor delicioso. Además, las lentejas son una excelente fuente de fibra y proteínas vegetales.
