Si te gusta la berenjena, esta receta secreta de revuelto de bacalao con berenjena te encantará. El bacalao se desala y se saltea junto con berenjena, cebolla y ajo. Luego se mezcla con huevos batidos y se cocina hasta obtener una textura suave y cremosa. El resultado es un revuelto de bacalao con berenjena lleno de sabor y con un toque mediterráneo.
