En este video de YouTube, aprenderás a preparar los Cargols a la llauna con un toque de cocina moderna. El chef te mostrará cómo utilizar técnicas culinarias contemporáneas para darle un giro creativo a esta receta tradicional. Descubre cómo jugar con las texturas y los contrastes de sabores, creando una versión actualizada de los Cargols a la llauna.
