Si eres amante del chorizo, esta versión del gazpacho manchego te encantará. El chorizo aporta un sabor intenso y picante al plato, que combina a la perfección con el resto de los ingredientes. Puedes utilizar chorizo fresco o curado, según tu preferencia. ¡Prepara esta receta y disfruta de un gazpacho manchego con un toque extra de sabor!