Si quieres darle un toque gourmet al Xató, esta receta casera de YouTube te enseñará cómo hacerlo. En lugar de utilizar bacalao, se utilizan langostinos frescos y jugosos. La escarola se combina con otros ingredientes como aguacate, tomate cherry y cebolla roja para crear una ensalada llena de colores y sabores. La salsa de almendras se prepara de la misma manera, pero se le añade un poco de pimentón para darle un toque ahumado. Sigue los pasos de este video y sorprende a tus invitados con una versión gourmet de la ensalada de Xató.
