Si quieres darle un toque diferente al Xató, esta receta casera de YouTube te enseñará cómo hacerlo. En lugar de utilizar almendras, se utilizan nueces tostadas y picadas. La escarola se combina con otros ingredientes como tomate, cebolla y aceitunas para crear una ensalada llena de contrastes de sabores y texturas. La salsa de nueces se prepara de la misma manera que la salsa de almendras, pero se le añade un poco de miel para darle un toque dulce. Sigue los pasos de este video y disfruta de una versión con nueces de la ensalada de Xató.
