Los tacos de lengua con salsa verde y cilantro son una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de la comida mexicana. La lengua de res es un corte de carne tierno y sabroso que se cocina lentamente hasta que esté suave y jugosa. La salsa verde, hecha con tomatillos, chiles verdes y cilantro, le da un toque fresco y picante a los tacos. A continuación, te presentamos la receta para preparar estos deliciosos tacos de lengua con salsa verde y cilantro. Ingredientes: - 1 lengua de res - 1 cebolla - 4 dientes de ajo - Sal al gusto - 10 tomatillos - 2 chiles verdes - 1 manojo de cilantro - Tortillas de maíz Pasos: 1. Lava la lengua de res y colócala en una olla grande. Agrega suficiente agua para cubrirla y añade la cebolla y los dientes de ajo. Sazona con sal al gusto. 2. Cocina la lengua a fuego medio-alto hasta que hierva. Luego, reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 2-3 horas, o hasta que la lengua esté tierna. 3. Mientras tanto, pre... Leer más
