Esta receta de Youtube utiliza una masa de patata en lugar de una masa de pizza tradicional para crear una deliciosa pizza Quattro Formaggi. La masa de patata se mezcla con harina y se extiende en una bandeja para pizza. La pizza se cubre con una mezcla de queso mozzarella, queso parmesano, queso gorgonzola y queso provolone y se hornea en el horno hasta que esté dorada y crujiente. La masa de patata le da a la pizza una textura única y un sabor delicioso que complementa perfectamente la mezcla de quesos.
