Esta receta de Youtube utiliza una masa de harina de garbanzo en lugar de una masa de pizza tradicional para crear una deliciosa pizza Quattro Formaggi. La masa de harina de garbanzo es alta en proteínas y fibra y es una excelente opción para aquellos que buscan una opción sin gluten. La masa se cubre con una mezcla de queso mozzarella, queso parmesano, queso gorgonzola y queso provolone y se hornea en el horno hasta que esté dorada y crujiente. La masa de harina de garbanzo le da a la pizza una textura única y un sabor delicioso que complementa perfectamente la mezcla de quesos.
