Esta receta de patatas trufadas con foie gras es una opción elegante y sofisticada para una cena especial. Se cortan las patatas en rodajas finas y se mezclan con aceite de oliva, sal, pimienta y trufa rallada. Luego se hornean hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro. Al final, se coloca encima una loncha de foie gras y se decora con reducción de vino tinto y frutos rojos. El resultado es un plato exquisito y lleno de sabor que sorprenderá a tus invitados.
