Las berenjenas a la plancha con queso de cabra y miel son una combinación irresistible de sabores. Con la Thermomix, puedes cortar las berenjenas en rodajas finas y cocinarlas a la plancha hasta que estén doradas y tiernas. Luego, solo tienes que añadir el queso de cabra desmenuzado y la miel por encima para darle un toque dulce y salado. Esta receta es perfecta como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada verde.
