Si estás buscando una receta de escabeche de pescado con un toque de verduras, esta es la opción perfecta. En esta receta, el pescado se cocina junto con cebolla, pimiento, zanahoria y tomate, lo que le da un sabor fresco y delicioso. El escabeche se prepara con vinagre, aceite de oliva, laurel y especias, lo que le da un toque ácido y aromático. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y llena de sabor.