Si estás buscando una opción más saludable, esta receta de pizza de atún y anchoas con masa de espelta es perfecta. La masa se hace con harina de espelta, agua, levadura, sal y aceite de oliva. Se amasa y se deja reposar hasta que doble su tamaño. Se extiende en una bandeja para pizza y se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, atún en conserva y anchoas. Se hornea en el horno hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Es una deliciosa opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable!
