Si quieres darle un toque de marisco a tus pimientos del piquillo rellenos de queso de cabra, prueba a añadir gambas a la mezcla. Las gambas aportan un sabor delicado y una textura jugosa que combina muy bien con la cremosidad del queso de cabra. Para hacer esta receta, simplemente saltea las gambas con ajo y aceite de oliva, luego mézclalas con el queso de cabra y rellena los pimientos del piquillo. Hornea hasta que estén calientes y ligeramente dorados. Sirve como aperitivo o como plato principal acompañado de una ensalada fresca.
