Las albóndigas en salsa de pimientos son una opción colorida y llena de sabor. La receta consiste en hacer las albóndigas con carne picada, pan rallado, huevo y especias, y luego cocinarlas en una salsa de pimientos. La salsa se hace con pimientos rojos y verdes, cebolla, ajo y hierbas aromáticas. El resultado es un plato con un sabor dulce y picante que se puede servir con arroz o patatas asadas.
