Las albóndigas en salsa de vino blanco son una opción elegante y sofisticada para una cena especial. La receta consiste en hacer las albóndigas con carne picada, pan rallado, huevo y especias, y luego cocinarlas en una salsa de vino blanco. La salsa se hace con vino blanco, cebolla, ajo, tomate y hierbas aromáticas. El resultado es un plato con un sabor suave y delicado que se puede servir con puré de patatas o verduras asadas.
