En este video tutorial, la chef María nos enseña cómo preparar una auténtica receta de Bacalao al pil-pil, siguiendo los pasos de la cocina tradicional. El bacalao se cocina lentamente en aceite de oliva junto con ajos y guindillas, creando una salsa emulsionada y llena de sabor. El secreto está en mover la cazuela en movimientos circulares para que la salsa se ligue correctamente. Acompañado de unas patatas cocidas, este plato es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Sigue los pasos detallados en el video y sorprende a tus invitados con este exquisito plato de bacalao al pil-pil.
