Si eres intolerante al gluten, no tienes que renunciar a disfrutar de unos deliciosos buñuelos de viento. Existen recetas que utilizan harinas sin gluten, como la harina de arroz o la harina de almendra, para preparar la masa. El resto de los ingredientes y la preparación son similares a la receta tradicional. ¡Una opción apta para celíacos!
