Esta receta de pizza de pepperoni con masa de quinoa es una opción saludable y sin gluten. La masa se hace con quinoa cocida, huevo y queso parmesano. Se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni en rodajas finas. Se hornea en el horno hasta que la corteza esté dorada y crujiente. ¡Es una pizza deliciosa y nutritiva!
