Si quieres una pizza marinara aún más saludable, puedes utilizar masa de coliflor en lugar de masa tradicional. Para hacer la masa de coliflor, necesitarás coliflor, queso rallado, huevo, sal y pimienta. Tritura la coliflor en Thermomix hasta que quede fina, añade el queso rallado, el huevo, la sal y la pimienta, y mezcla todo bien. Extiende la masa en una bandeja para pizza y añade la salsa de tomate, ajo, orégano y aceite de oliva. Hornea la pizza durante unos 15 minutos y luego añade los ingredientes que prefieras, como tomates cherry, albahaca y mozzarella. ¡Disfruta de una deliciosa pizza marinara con masa de coliflor y Thermomix!
