En este video de YouTube, Pato asado (Kǎoyā), el chef Pato comparte su receta de pato asado con salsa hoisin. El pato se marina en una mezcla de salsa hoisin, miel, salsa de soja y especias durante varias horas para absorber todos los sabores. Luego se asa en el horno hasta que la piel esté crujiente y dorada. Mientras tanto, se prepara una salsa adicional con salsa hoisin, azúcar moreno, vinagre de arroz y agua. Una vez que el pato esté listo, se sirve con la salsa hoisin, creando un plato sabroso y lleno de sabor.
