En este video de YouTube, Pato asado (Kǎoyā), el chef Pato muestra cómo preparar un delicioso pato asado con salsa de soja y miel. El pato se marina en una mezcla de salsa de soja, miel, jengibre y ajo durante varias horas para absorber todos los sabores. Luego se asa en el horno hasta que la piel esté crujiente y dorada. Mientras tanto, se prepara una salsa adicional con salsa de soja, miel, vinagre de arroz y aceite de sésamo. Una vez que el pato esté listo, se sirve con la salsa de soja y miel, creando un plato dulce y salado.
