En este video de YouTube, Pato asado (Kǎoyā), el chef Pato comparte su receta de pato asado con salsa de miel y mostaza. El pato se marina en una mezcla de salsa de soja, miel, jengibre y ajo durante varias horas para absorber todos los sabores. Luego se asa en el horno hasta que la piel esté crujiente y dorada. Mientras tanto, se prepara una salsa de miel y mostaza con miel, mostaza Dijon, vinagre de arroz y salsa de soja. Una vez que el pato esté listo, se sirve con la salsa de miel y mostaza, creando un plato dulce y sabroso.
