Esta receta combina lo mejor de dos mundos: las albóndigas de patata y las de carne. Las albóndigas están hechas con patata, carne picada, huevo y pan rallado, y se sirven con una salsa de gorgonzola cremosa y sabrosa. El resultado es un plato lleno de sabor y textura que seguramente será un éxito en cualquier cena o comida.
