Estas galletas de limón y coco con Thermomix son una combinación perfecta de sabores. La masa se prepara con harina, coco rallado, azúcar, mantequilla, huevo y ralladura de limón. Luego se forman las galletas y se hornean. El resultado son unas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro, con un sabor a limón y coco que te transportará a una isla tropical.
