En esta receta de Bacalao al pil-pil saludable, aprenderás a preparar este delicioso plato de forma más ligera y nutritiva. El bacalao es un pescado blanco muy nutritivo y bajo en grasa, ideal para incluir en una dieta equilibrada. El pil-pil es una salsa tradicional vasca hecha a base de aceite de oliva, ajo y guindilla, que le da un sabor único al plato. En esta versión saludable, utilizaremos aceite de oliva virgen extra y reduciremos la cantidad de grasa para hacerlo más ligero. Acompaña este plato con una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca para completar una comida saludable y equilibrada.
