El Bacalao al pil-pil con quinoa es una opción saludable y nutritiva para disfrutar de este plato tradicional. El pil-pil, hecho con aceite de oliva, ajo y guindilla, le da al bacalao un sabor intenso y picante. La quinoa es una excelente fuente de proteínas y fibra, y aporta una textura y sabor deliciosos al plato. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción más completa y nutritiva para disfrutar del bacalao al pil-pil.