Si prefieres una opción vegetariana, el rollo de huevo vegetariano es una excelente alternativa. En lugar de carne, se utiliza una mezcla de verduras frescas como zanahorias, repollo, champiñones y brotes de soja. Estas verduras se saltean con especias y se envuelven en una capa de huevo. El resultado es un rollo de huevo colorido y lleno de sabor. Puedes servirlo con salsa de maní o salsa de chile dulce para darle un toque extra de sabor.
