Esta variante de la pizza Prosciutto Cotto e Funghi Porcini con Mozzarella Bufala agrega un toque de queso azul para darle un sabor fuerte y salado. Para prepararla, se sigue la misma receta que la pizza original, pero se agrega una capa de queso azul antes de agregar los ingredientes. Una vez que la pizza esté lista, se puede agregar un poco más de queso azul y hojas de albahaca fresca para realzar el sabor. Esta pizza es perfecta para aquellos que buscan una experiencia de sabor más fuerte y salada.