Esta tarta de avellanas es una receta clásica que se ha convertido en un favorito de los restaurantes. La base de la tarta es una mezcla de harina, mantequilla y azúcar, que se hornea hasta que esté dorada y crujiente. El relleno de la tarta está hecho con avellanas molidas, huevos, azúcar y mantequilla, que se mezclan y se hornean hasta que estén dorados y crujientes. La tarta se sirve fría y se puede decorar con crema batida y avellanas tostadas.
