Esta receta de tortellini con salsa de nata y espinacas es una opción saludable y deliciosa. Los tortellini se cocinan en agua con sal hasta que estén al dente, mientras tanto se prepara la salsa de nata y espinacas. Se saltean las espinacas con ajo y cebolla, se agrega la nata y se deja cocinar a fuego lento hasta que espese. Se sirve la pasta con la salsa por encima y se espolvorea con queso parmesano rallado.
