Si quieres darle un toque extra a tus huevos rotos, puedes añadir champiñones salteados a la receta. Los champiñones aportan un sabor terroso y una textura suave que combina muy bien con los huevos y el jamón. Para preparar esta receta, simplemente saltea los champiñones en aceite de oliva hasta que estén dorados y luego añádelos a los huevos rotos junto con el jamón. ¡Una combinación deliciosa que te sorprenderá!