El arroz negro con mejillones es una receta deliciosa y fácil de preparar. Los mejillones se cocinan al vapor y se reservan. El arroz se cocina en un sofrito de cebolla, ajo y tomate, y se le añade tinta de calamar para obtener ese intenso color negro. Finalmente, se añaden los mejillones al arroz, creando un plato lleno de sabor y mariscos frescos.
