Esta variación de la focaccia con aceitunas y romero incluye tomates cherry para agregar un toque de dulzura y acidez. La masa se hace de la misma manera que la receta básica, pero se cubre con aceitunas, romero y tomates antes de hornear. El resultado es una focaccia colorida y deliciosa que es perfecta para servir en una fiesta o como acompañamiento de una cena.
