Si prefieres un toque occidental en tus costillas agridulces, esta receta es para ti. En lugar de utilizar ingredientes chinos tradicionales, esta versión utiliza salsa de barbacoa, miel, mostaza y especias para marinar las costillas. Después de marinar, las costillas se cocinan a la parrilla o al horno hasta que estén tiernas y caramelizadas. El resultado es un plato con un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, que seguramente sorprenderá a tus comensales.
