Si quieres darle un toque frutal a tus costillas agridulces, prueba esta receta con salsa de manzana. Las costillas se marinan en una mezcla de salsa de soja, azúcar, vinagre de arroz y especias, luego se cocinan a la parrilla o al horno. Mientras tanto, se prepara una salsa de manzana con manzanas ralladas, azúcar, vinagre de arroz y especias. Una vez que las costillas estén listas, se bañan con la salsa de manzana y se sirven. El sabor dulce y ligeramente ácido de la salsa de manzana complementa perfectamente la carne tierna de las costillas.
