Esta receta de pasta con anchoas y pan rallado es una versión española que utiliza pasta corta como penne o fusilli. La salsa de anchoas se prepara con cebolla, ajo, tomate y un toque de vino blanco. El pan rallado se fríe en aceite de oliva con ajo y perejil para darle un sabor y aroma deliciosos. La pasta se mezcla con la salsa y se sirve con el pan rallado por encima. ¡Un plato lleno de sabor y tradición!
