Esta receta de pasta con anchoas y pan rallado es una versión argentina que utiliza pasta corta como rigatoni o maccheroni. La salsa de anchoas se prepara con cebolla, ajo, tomate y un toque de ají molido. El pan rallado se mezcla con ajo, perejil y queso parmesano rallado para darle un sabor y textura únicos. La pasta se mezcla con la salsa y se sirve con el pan rallado por encima. ¡Un plato lleno de sabor y personalidad!
