Si sigues una dieta vegana, no tienes que renunciar al delicioso sabor de la salsa romesco. En esta receta vegana, sustituiremos los ingredientes de origen animal por alternativas vegetales. Utilizaremos tomates asados, almendras y avellanas tostadas, ajo, aceite de oliva, vinagre de manzana y especias. Esta salsa vegana romesco es perfecta para acompañar platos de verduras a la parrilla o como dip para crudités.
