Si quieres darle un toque sofisticado a tu salsa romesco, prueba esta receta con vino tinto. Añadiremos un poco de vino tinto durante la cocción para darle un sabor más complejo y elegante. Esta salsa romesco con vino tinto es perfecta para acompañar platos de carne de res a la parrilla o como aderezo para tablas de quesos.