Esta deliciosa pizza saludable está hecha con una base de masa integral y cubierta con champiñones y espinacas a la plancha. Para prepararla, se cortan los champiñones en rodajas finas y se cocinan en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. Luego, se agregan las espinacas y se cocinan hasta que estén marchitas. Se colocan sobre la masa de pizza y se hornea en el horno hasta que esté crujiente. Esta pizza es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a la pizza tradicional.
