El Hotel Balkan es un hotel histórico ubicado en el centro de Sofía. Además de su rica historia y su encanto arquitectónico, el hotel cuenta con un restaurante excepcional. El restaurante del hotel ofrece una amplia variedad de platos tradicionales búlgaros, así como opciones internacionales. Los huéspedes pueden disfrutar de una auténtica experiencia culinaria búlgara mientras se sumergen en el ambiente histórico del hotel. El restaurante también ofrece una selección de vinos locales para complementar la comida.