Este ravioli es una deliciosa combinación de remolacha asada y queso de cabra. La masa de los raviolis se hace con harina, huevos y aceite de oliva, y se rellena con una mezcla de remolacha asada, queso de cabra, ajo y tomillo. Se sirve con una salsa de mantequilla y salvia, y se espolvorea con queso parmesano rallado. ¡Una receta perfecta para los amantes de los sabores dulces y salados!