Si te encantan los mariscos, esta receta de caldo gallego es para ti. Se utiliza una variedad de mariscos como mejillones, almejas y gambas para darle sabor al caldo. Se añaden también patatas, grelos, chorizo y panceta. El caldo se cocina a fuego lento para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. El resultado es un caldo lleno de sabor a mar y tierra.
