Esta receta de pizza de gorgonzola y nueces con peras caramelizadas es una opción sofisticada y deliciosa para sorprender a tus invitados. La base de la pizza se cubre con una mezcla de queso gorgonzola y crema, se agrega un puñado de nueces tostadas y se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente. Mientras tanto, se caramelizan unas rodajas de pera en una sartén con un poco de azúcar y mantequilla. Una vez lista la pizza, se agrega la pera caramelizada y se rocía con un poco de miel para darle un toque dulce.
